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田舎暮らしを始めて、早6年。豊かな自然の中で起きる日々の出来事や、様々な趣味をアップして見ました。どうぞご覧ください。

シイタケの初収穫 

一週間以上秋晴れが続く毎日、やっと米の収穫も終わり一段落、
先日10月15日シイタケの原木を上部と下部を置き換えて見ました
その時数回ショックを与えて見たところ、4日過ぎたころ少し水でもかけようと
思い見ると、なんと一気に顔をのぞかせました。
最初は小指の爪くらいが3日もするとあっと言う間に食べころに、早速収穫
ナメクジ食べられる前に今回は人間の口に入りました。

気が付いたら一気にかをを出したシイタケの原木
一晩であっと言う間に大きくなぅていました。
s_DSC_0074.jpg

早速少しですが収穫してみました、取り立てを夕食の時
美味しく頂きました、これから次々と取れるので沢山取れたら冷凍保存で
色々と料理に使います。やはり取れたては匂いも味も最高””
s_DSC_0083.jpg

category: 日々

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