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田舎暮らしを始めて、早6年。豊かな自然の中で起きる日々の出来事や、様々な趣味をアップして見ました。どうぞご覧ください。

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春一番の山菜蕗の薹 

昨日は久しぶりに愛犬ななの散歩に出かけました。
途中の道端に蕗の薹が有りましたここは日当たりがよくて
すでにつぼみが開きかけていました。
蕗の薹は早い場所では1月からでていました、

開きかけた蕗の薹
s_DSC_0448.jpg

つぼみの蕗の薹、食べるにはこれくらいの開く前が美味しいかも知れません
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