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田舎暮らしを始めて、早6年。豊かな自然の中で起きる日々の出来事や、様々な趣味をアップして見ました。どうぞご覧ください。

かりん酒作り 

久しぶりにかりん酒作りをしました。
材料は近くでなかったのですが京都から送って来たのでそれを使いました。
s_karin_1.jpg

材料のかりんは3個でちょうど1キログラムこれを輪切りにしたのですが
思ったより硬くて苦労でしたが何とか切れました。
s_DSC_0175.jpg
前もって準備しておいた密閉瓶にかりん1キロ、氷砂糖1キロ、ホワイトリカ1.8リットル入れ
て完了。後は約6カ月先が出来上がりかな、今は床下収納に納めてあります。
2瓶作りました。
s_karinsyu.jpg
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category: 日々

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